vino, donna e canzone

Vino e canzone: una perfetta armonia

Riccardo Di Francesco, baritono austriaco di successo internazionale che ha legami profondi con l’Italia, ha fatto suo il motto di Martin Lutero“Chi non ama vino, donna e canzone, per tutta la vita rimane un buffone”. Nelle vesti di cantante lo si può ascoltare nei teatri lirici, ma anche in occasione di serate di gala in diverse sale da concerto e come interprete di musica leggera e musica popolare. Riccardo è amante del buon vino e della Toscana che è la sua seconda patria. Per questo, sa benissimo che i piccoli viticoltori della regione non possono permettersi grandi strutture di vendita. È da qui che nasce l’idea di commercializzare i loro vini – alcuni realmente straordinari – offrendoli sul mercato internazionale con il marchio “Riccardo Di Francesco Selection”.

Se volete essere anche voi fedeli al motto di Martin Lutero e godervi le più belle canzoni e il miglior vino, andate a sentire Riccardo Di Francesco accompagnando l’esibizione con un buon bicchiere di vino della “Riccardo Di Francesco Selection”. Quanto alla donna giusta, quella dovrete cercarvela voi!

Acquistando questi vini particolari provenienti da aziende a conduzione familiare, sosterrete i piccoli viticoltori. Cosa c’è di meglio che fare del bene godendosi ottimi vini e sostenendol’arte?

Felciatello, Azienda Agricola

Il vigneto “Felciatello”si trova in Toscana, tra i comuni di Cecina e Bibbona, vicino al noto “borgo del vino” di Bolgheri, sede di grandi aziende vinicole come Frescobaldi e Antinori. Paragonata a questi nomi altisonanti, Felciatello è un’azienda familiare che, nonostante le sue piccole dimensioni, produce vini eccellenti. Riccardo Di Francesco ne ha scelti quattro per la sua “Selection”.

Frascole, Azienda Agricola

Frascole è un’azienda a conduzione familiare ubicata nel Chianti Rufina, a circa 30 minuti da Firenze. La famiglia Lippi gestisce un agriturismo dotato di cinque appartamenti nonché una produzione vitivinicola e di olio d’oliva. Anche per quest’azienda, Riccardo Di Francesco ha scelto quattro vini dall’ampia gamma per la sua “Selection”: un Chianti Rufina, un Chianti Rufina Riserva, un Merlot e un Pinot Nero.

FELCIATELLO

	VERMENTINO Toscana – bianco - BIO – NIJI Il NIJI è un Vermentino (bianco) con una gradazione alcolica del 12% e un bouquet intenso, fruttato e profumato. È un vino molto beverino, con poca acidità: un’alternativa perfetta ai bianchi austriaci e tedeschi.
	CUVÉE GIOÌ Toscana – rosso - BIO – Merlot Questo rosso è composto da Merlot, Sangiovese e Petit Verdot. Pur presentando una gradazione del 14%, lascia un’impressione di leggerezza. È un vino molto beverino, anche quando non viene accompagnato da piatti copiosi.
	CUVÉE BIBO Toscana – rosso – BIO - Cabernet Franc Una miscela nobile di Cabernet Franc e Merlot. La breve permanenza in barrique rende questo vino leggero e fruttato nonostante una gradazione alcolica del 14%. Ideale con i pasti leggeri.
	CUVÉE ZIRO Toscana – rosso - BIO – Cabernet Sauvignon È uno dei vini toscani un po’ più “pesanti”, una cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot, per lo più invecchiata in barrique, dal sapore pieno e fruttato e con una gradazione di circa il 14%. È ideale per accompagnare un bel piatto di carne.

FRASCOLE

	CHIANTI RUFINA DOCG Toscana– rosso – BIO Il territorio del Chianti Rufina si trova a nord-est di Firenze e si estende fino alle pendici dell’Appennino Tosco-Romagnolo. La particolarità del Chianti di Frascole è la presenza dei vigneti più alti della regione del Chianti, caratteristica che contribuisce a rendere speciale il vino. È ideale per gli amanti del Chianti e accompagna perfettamente i secondi piatti.
	CHIANTI RUFINA RISERVA DOCG Toscana – rosso – BIO Tutti i Chianti DOCG vengono prodotti nel rispetto di norme ben precise che prevedono una percentuale minima di uva Sangiovese pari all’85%. Questa riserva gode di un trattamento ancora più selettivo. In generale, a parità di superficie per la riserva si produce sempre solo la metà di uva rispetto alla quantità utilizzata per il Chianti classico. Ne deriva una qualità migliore e un prezzo un po’ più alto. È ideale per gli amanti del Chianti che prediligono un tocco di esclusività.
	LIMINE MERLOT Toscana – rosso – BIO Già nella fase di produzione nel vigneto, si attribuisce un’importanza particolare alla massima qualità. Questo influisce sulla fase successiva della maturazione. Per due anni, il vino invecchia in barrique fino alla maturazione completa, fase alla quale seguono altri due anni di affinamento in bottiglia e 12 mesi in vasca di cemento prima di essere messo in commercio. Questo vino è particolarmente raccomandabile per gli amanti del Merlot, in quanto è composto al 100% da uva Merlot.
	PINOT NERO Toscana – rosso – BIO Il Pinot Nero, Pinot Noir o, in tedesco, “Spätburgunder”, è considerato uno dei vini più pregiati. Benché l’uva sia giunta in Toscana dalla Francia già secoli fa, la sua coltivazione è tuttora considerata una rarità. Dopo 30-60 minuti libera il suo bouquet che si presenta molto pieno. Con il suo colore rosso rubino e una gradazione alcolica del 14% accompagna perfettamente piatti di carne come selvaggina, anatra, fagiano o manzo.